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今さら聞けない乳酸菌のヒミツ 。「強い乳酸菌」って何が強いの?

今さら聞けない乳酸菌のヒミツ 。「強い乳酸菌」って何が強いの?

ヨーグルトやお漬物、チーズに日本酒など、身近な発酵食品にも含まれている乳酸菌。「善玉菌」と呼ばれ、私たちの身体に有益な菌のひとつだそうですが、詳しいことを知らない人が多いのも事実。ということで、知っておくと得する「乳酸菌」の仕組みや働きについて、植物乳酸菌研究所の方にお話を伺いました。

作って楽しい、食べておいしい! 18cmの『耐熱ガラスボウル』で作る簡単ドーム型スポンジケーキ

作って楽しい、食べておいしい! 18cmの『耐熱ガラスボウル』で作る簡単ドーム型スポンジケーキ

もうすぐパパの誕生日だねと話していたら、娘に「誕生日ケーキを作りたい」と言われました。でも、わが家にオーブンはありません。とはいえ子どもの「やりたい」は、なんだって全力で応援するのが親ってもの。さっそく調べてみると、ホットケーキミックスを使えば電子レンジでスポンジケーキが作れるとのこと。ふだんは料理に活躍しているカインズの『レンジやオーブンで使える耐熱ガラスボウル 18cm』を使い、子どもとケーキ作りにトライしてみました。

平安時代の武士も白髪を染めていた!? 時代が変わっても、白髪染めは自分らしくありたい男の味方

平安時代の武士も白髪を染めていた!? 時代が変わっても、白髪染めは自分らしくありたい男の味方

若々しく、はつらつとしたイメージを保つために「白髪染め」をする男性。白髪染めは現代に限らず、限っ平安時代にも行われていたことをご存知ですか? 今回は、男性の白髪染めの歴史や、現在の白髪染め事情などについて、ホーユー株式会社の伊藤 聡さんと進 智哉さんに詳しくお聞きしました。

「防犯対策にガーデニングが有効」専門家に泥棒が嫌がる家づくりの極意を聞いてみた

泥棒は駅チカ・公園が近い“便利な立地”を好む。専門家の防犯対策「ガーデニングで近づかせない」

空き巣や強盗など、衝撃的な犯罪のニュースを目にするたび、我が家は大丈夫かと不安な気持ちになる方も多いでしょう。しかし具体的に何をすべきかわからない。そんな方のために防犯対策専門家の京師美佳さんに防犯対策のポイントや実際の防犯対策例などをお聞きしました。

整理収納のプロが「収納用品選び」のコツ教えます。整理収納アドバイザーによる「整理収納基本講座」

整理収納のプロが「収納用品選び」のコツ教えます。整理収納アドバイザーによる「整理収納基本講座」

整理収納アドバイザー・青山順子さんが整理収納術をご紹介。青山さんが講師を務めるカインズのワークショップ「整理収納アドバイザーによる整理収納基本講座」の内容と一緒に、イチ押しの収納グッズも紹介します。自宅で片づける時は何から手をつけたらよいのか、どんな収納用品がおすすめなのか、といった“片づけの基本”を伝授します。今後カインズで開催予定の整理収納に関するワークショップは専用サイトで予約可能です。

SDGs時代のエコ燃料『モミガライト』 キャンプブームが地球と農家を救う!

SDGs時代のエコ燃料『モミガライト』 キャンプブームが地球と農家を救う!

薪に変わる燃料として注目が集まる、「もみ殻」生まれの燃料『モミガライト』。火起こしの初心者にも扱いやすく、長期保存が可能で、さらには地球環境に配慮したバイオマス燃料という側面も持ち、SDGs(持続可能な開発目標)の概念にもピタリと当てはまる。製品の特性や、製造の背景にあるストーリーについて、『モミガライト』の製造を手がけるグリーンファーム清里の保坂亮介さんに伺った。

「重曹」は掃除だけじゃない! 子どもにも安心な活用術

「重曹」は掃除だけじゃない! 子どもにも安心な重曹の活用術

重曹は、科学名「炭酸水素ナトリウム」、別名「ベーキングソーダ」と呼ばれ、食品のアク抜きに使われるなど、口にしても安全な素材として知られています。掃除に使う場合、重曹は「アルカリ性」なので、「酸性」の汚れに振りかけると中和されて落としやすくなります。身近な例でいうと、油汚れ・手あか・皮脂などが酸性の汚れです。また、研磨効果があるのでクレンザーの代わりに、消臭効果があるので消臭剤の代わりに使うなど、汚れ落とし以外にもさまざまな場面で活躍してくれる優れものなのです。

みなさん「はんだ付け」してますか? 電子工作初心者にこそ知ってほしい楽しさと奥深さ

みなさん「はんだ付け」してますか? 電子工作初心者にこそ知ってほしい楽しさと奥深さ

「はんだ付け」はコツをおさえれば意外と簡単。小学1年生から電子工作にハマり、ものづくりを続けてきたfumiさんが、ホームセンターでそろえられるおすすめの「はんだ付けグッズ」や「はんだ付けに失敗しない方法」を紹介します。はんだ付けのコツや魅力、奥深さをぜひ知ってください。

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