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インド料理店の総料理長が教えるスパイスカレー入門レシピ。「基本のチキンカレー」と「レンジで作るケララカレー」

インド料理店の総料理長が教えるスパイスカレー入門レシピ。「基本のチキンカレー」と「レンジで作るケララカレー」

南インド料理エリックサウスで総料理長を務めるイナダシュンスケさんに「スパイスカレー」を自宅で簡単に作る方法を聞きました。チキンカレーのレシピから辛さを調整したい人向けのアレンジやスパイス、上級者向けの料理方法をご紹介。さらに、電子レンジで本格的な「ケララチキンカレー」を作るという超お手軽レシピも伝授します。カレー好きは必読です!

寝不足ライターが寝具マニアにカインズグッズで快眠空間を作ってください!とお願いしてみた(仮)

「カインズの枕すごい!」プロが絶句のボロ寝具。おすすめ商品に一新したら寝不足が改善された話

「なんだか寝つきが悪い」「数時間で目が覚めてしまう」など、満足に眠れていない気がする……。睡眠不足の原因は寝具に問題があるんじゃないかと考え、見直ししてみることに。そこで睡眠健康指導士の加賀照虎さんにお話をお聞きして、快眠空間づくりに挑戦します。寝不足で悩んでいる方や、寝具をそろえたいと考えている方はぜひ参考にしてみてくださいね。

食べられる家具をショコラティエが本気で作ろうとした

食べられる家具をショコラティエが本気で作ろうとした

茶色はおいしい! 茶色好きが高じてチョコ工場を作ったパティシエ小清水圭太さん。そんな茶色大好きな小清水さんでもまだ食べたことがないものが家具です! きれいな木目にシックな佇まいの家具……一度でいいから食べてみたいと、チョコレートで「舐め回しても怒られない家具」づくりに挑戦します。洋菓子コンクール入賞者が本気で作るチョコ家具の出来栄えに注目!

【菓子盆選手権】キャンプを盛り上げる最強お菓子チョイス王は誰だ!?

【菓子盆選手権】キャンプを盛り上げる最強お菓子チョイス王は誰だ!?

オモコロの人気企画「菓子盆選手権」。今回はキャンプを盛り上げるための最強お菓子チョイス王を開催。ソロキャンプ、夜のBBQ後、焚き火など、具体的なシチュエーションを想定して、各メンバーが想像力を駆使した菓子盆を披露! 優勝は誰の手に?

庭もない、お金もない、世話もしたくないから、知り合いの家に俺の家庭菜園を作った

庭もない、お金もない、世話もしたくないから、知り合いの家に俺の家庭菜園を作った

家庭菜園を持ちたくとも、庭がなかったりベランダが狭かったりと、住宅事情により叶わないことも多いもの。ならば、「他人の家の庭を借りて畑を作ればいいのでは?」という発想で、知り合いの庭で家庭菜園を始めてみることに。ホームセンターで大量の土を買い、畑を耕し、大根、にんじん、ほうれん草、そら豆、エンドウを植えてみました。果たして、その出来はいかに!?

多用途すぎる最強DIYテーブル! 寸法も高さも自由自在

多用途すぎる最強DIYテーブル! 寸法も高さも自由自在

一級建築士が、寸法・高さを自由に設定できる多用途テーブルをDIYします。資材の選び方、組み立て方、用意すべき工具の一覧とその使い方、さらにはプロならではの細かなコツまでご紹介。テーブルDIYにまつわる全工程を、わかりやすくプロが伝授! 記事のとおりに作業すれば、初心者でもミスなく仕上げられる、便利なテーブルをDIYしていきます。

いい感じの石ころコレクションの楽しみ

いい感じの石ころコレクションの楽しみ

きれいな石ころを持ち帰り、コレクションするのが趣味だという作家の宮田珠己さん。収納の限界を超えないようマイルールは守りつつ、石ころコレクションを上手に収納していくそう。気楽でお金も掛からない、素敵な石ころ集め。こんな素敵な趣味、他にある?

【発明】お菓子をゆっくり食べられる「タイムロッキングスナック」を作ってみた

【発明】お菓子をゆっくり食べられる「おやつタイムキーパー」を作ってみた

スナック菓子を何気なく食べていたら、あっという間に食べ終わっちゃった! なんて経験を誰しもしたことがあるはず。もっとゆっくり味わいたいし、食べすぎるのもよくないということで、発明家のカズヤシバタがおやつをゆっくり食べる装置「タイムロッキングスナック」を開発(DIY)しました。