������������������Q&Aの検索結果/SEARCH4185

日本酒は『温める』と化ける。大学教授が美味しく飲める温度を科学的に解説

日本酒を嗜む人にぜひ試してもらいたい「お燗」について、日本酒造りに欠かせない「酵母」を専門とする日本酒の研究者、東京農業大学醸造科学科教授の数岡孝幸さんに伺いました。そもそもお燗って何?という話から、加熱によって起こる日本酒の味わいの変化、自宅で試せるお燗の方法まで、詳しくお聞きしました。

「その水道水、めっちゃ汚いかも…」 見落としがちな蛇口の汚れを分解&大掃除!

毎日料理に使ったり飲んだりしている水道水、本当にきれいな水ですか? 普段見落としがちですが、実はキッチンや洗面台の水栓(蛇口)は水アカや黒カビで汚れやすい場所なんです。シャワーヘッドを取り外してみてみると、そこには衝撃の汚れが…! 白くこびりついた水アカのカルキ汚れにはクエン酸水でつけ置き洗い、クエン酸が使えない部分には中性洗剤のウタマロクリーナーを使って掃除をしてみたらあっという間にきれいになりました!

料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「豚エノキきんぴら」

料理研究家・リュウジさんのレシピ連載です。「豚エノキきんぴら」のレシピを紹介します。「きんぴら」というと、ニンジンやゴボウなどを使った副菜というイメージがありますが、今回は豚バラ肉を主役に、がっつりメインを張れるボリュームおかずに! コクたっぷりの豚バラに、エノキのトロシャキ食感が加わり、白いご飯が何杯でもいけちゃいます。

大掃除10点セット!年末豪華プレゼントキャンペーン

2021年ももう年の瀬を迎えます。年末の大掃除の準備はできていますか? 今回カインズで購入できる便利なお掃除グッズのプレゼントキャンペーンを実施します! となりのカインズさんから読者の皆さんへ今年1年の感謝を込めてのプレゼントキャンペーンですので、ぜひご応募ください!

料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「サバ缶のゆかり揚げ」

料理研究家・リュウジさんのレシピ連載です。「サバ缶のゆかり揚げ」のレシピを紹介します。コスパがよく、栄養満点で常備もできる万能食材「サバ水煮缶」のほかに使うのは、味付け用の「ゆかり」だけ。ゆかりは、ごはんにかけたり、おにぎりに混ぜ込んだりするイメージが強いですが、実は調味料として超優秀。サバのうま味と相性がよく、酒にもごはんにも合う絶品おかずが即完成します。

「偏愛力」がハンパない。とにかく「刈払機」を愛するバイヤーにプロ用品の魅力を聞いたら、ホムセンに行きたくなった

ホームセンターには、農家さんや大工さんの大切な仕事道具などを扱う「プロ向けのエリア」があることをご存知ですか? そこでは、草を刈るための刈払機(草刈り機)、野菜を入れるための袋やネット、米袋など、さまざまな「プロ用品」が並んでいます。実はこのプロ用品には、一般客にも役立つアイテムがたくさんあるのです! そんなプロ用品の魅力について、カインズで農業資材・機材のバイヤーを務める武川博文さんに語ってもらいました。

【保存版】主要な害虫を完全網羅した「害虫カレンダー&おすすめ対策グッズ」

お家で害虫を発生させないためには、①害虫ごとに異なる「活動時期」を把握する、②それぞれの害虫に特化した「対策グッズ」を用意する、③「予防」と「駆除」の両方の観点から対策を行う、以上の3つが特に重要です。この3つをコンプリートできる、害虫の活動時期などをまとめた「害虫早見表」と、それぞれの害虫に特化したおすすめの虫対策グッズをご紹介します。

家族全員が溺愛。仕事も宿題もロングフロアクッション「flatty(フラッティ)」で快適に

リビングで地べたに座る時に、座り心地のよいアイテムがあったら最高ですよね。そこでおすすめなのが、カインズのロングフロアクッション「flatty(フラッティ)」。身体をしっかり支えてくれて、お手入れや移動もしやすいという優れものです。使ってみた感想など詳しくご紹介します!

水回りに発生するチョウバエは放置していると危険かも! 大繁殖する前の春前こそ駆除のチャンス

温かくなると、水回りでよく見かけるチョウバエ。実は冬眠せず年中活動している厄介な害虫だ。キッチンやお風呂場などで発生することが多いが、その原因は見えない部分の汚れだった。大量発生を防ぐポイントを、害虫駆除のプロ・サニクリーン社に聞いてきた。

ホーリーバジル(トゥルシー)の育て方:特徴・土・水やり・冬越しまで

ホーリーバジルは、強い香りと癖のないスパイシーな風味で親しまれるバジルの一種です。ピザやパスタなどの料理に添えられたり、ハーブティーやアロマオイルにも使われます。リラックス効果や免疫力向上効果などのうれしい効果も期待でき、家庭菜園にも人気。この記事ではホーリーバジルの特徴や育て方、注意点など詳しく解説します。

これからは除菌ならぬ「加菌」の時代!? おうちに微生物を取り入れよう!

コロナ禍を経て除菌や殺菌が注目されている現在ですが、「微生物多様性」と呼ばれる新しい考え方が生まれてきています。この記事では微生物多様性にかんする研究や社会実装などを手掛ける㈱BIOTAさんにお話をお聞きしました。除菌ならぬ「加菌™」の時代がやってくるとはどういうことでしょうか?!

ホームセンターのおじさんと「捨てるもの、捨てたくないもの」

日常の中で起きた非日常をエッセイに書く、という作家活動をしている、しまだあやさん。ある時、自身の宝物として大事にとっておいたメモ書きや落書き、写真や手紙の数々を額装することを思い立ち、家にある廃材を使ってフレームをDIYすることに。ホームセンター・カインズのDIYアドバイザーに相談し、試行錯誤して作っていくなかで、大切なことに気づいていきます。しまだあやさんの心に映ったものとは? そして、DIYの行方はいかに……?

【2022年猫の日】猫が喜ぶグッズを詰め合わせ!豪華プレゼントキャンペーン

2022年2月22日は2(にゃん)がいっぱいの特別な「猫の日」です! 日ごろ私たちに癒しを与えてくれる愛猫ちゃんに感謝を込めてプレゼントを贈りませんか? となりのカインズさんから猫が喜ぶグッズの詰め合わせを抽選でプレゼントいたします! たくさんのご応募お待ちしています。

  • 146
  • /