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ゆで卵は「Mサイズ」が一番おいしい!? 失敗しない作り方

【ゆで卵の作り方・剥き方】ゆで時間別の早見表で半熟も簡単

ゆでるだけなのに、案外難しい「ゆで卵」。いろいろな作り方が出回っていて、何が正解かわかないという方も多いのではないでしょうか。今回は、お好みの固さに仕上げるための「ゆで卵の作り方」とともに、「ゆで時間別の固さ比較」「殻剥きや切り方のポイント」「Mサイズのゆで卵がおいしい理由」などをご紹介します。

初心者にもできるペチュニアの育て方・栽培方法【解説動画付き】

初心者にもできるペチュニアの育て方・栽培方法【解説動画付き】

ペチュニアの育て方・栽培方法をご紹介します。ペチュニアの苗の選び方から栽培場所(日当たり・風通し)、肥料の与え方、株全体に花を咲かせる切り戻しの方法、病気への対策、必要な道具など、初心者でもペチュニアを育てられる情報をホームセンターのカインズが解説します。

“あめ色玉ねぎ”は栄養なし!? 「新玉ねぎ」のおいしく賢い食べ方

“あめ色玉ねぎ”は栄養なし!? 「新玉ねぎ」のおいしく賢い食べ方

毎日の料理に欠かせない玉ねぎ。中でも3~5月に出回る「新玉ねぎ」が、玉ねぎの栄養を賢くとるにはピッタリだとか!? 「玉ねぎと新玉ねぎって何が違うの?」「玉ねぎってどんな栄養があるの?」──よく聞かれるそんな疑問にお答えすべく、新玉ねぎの賢くおいしい食べ方をまとめてみました。

食品の“別名”が恐ろしい。「みるな」に「ダイシンサイ」って何?

食品の“別名”が恐ろしい。「みるな」に「ダイシンサイ」って何?

栄養士の愛読書のひとつと言えば『日本食品標準成分表』! 略して『食品成分表』と呼ばれ、文部科学省より公表されている、日常的な食品成分に関する基礎データのことです。食品成分表の[食品名]は正式名称で書かれていますが、その隣には「みるな」や「ダイシンサイ」など、なんともユニークな〈別名〉が! 筆者が気になった「別名のある食品」をご紹介していきます。

金魚の飼い方【動画アリ】

金魚の飼い方【動画アリ】

お祭りなどで持ち帰った金魚は、実はとてもデリケート。小さな家族の一員がストレスなく暮らせるよう、簡単に揃えられる飼育器具は用意してあげたいものです。エサやりはもちろん、水質管理などもしっかりやりながら、大切に育ててあげてください。

とうもろこしの育て方を初心者向けに解説! 種まきから収穫まで網羅

とうもろこしの育て方を初心者向けに解説! 種まきから収穫まで網羅

栄養価が高く、海外では主食ともされるトウモロコシ。家庭菜園で育てるには少し難易度が高めな野菜ですが、ポイントとコツを掴めば初心者でも失敗せず育てられます。わかりやすいイラストと動画や注意点、よくあるQ&Aとともに、トウモロコシの育て方・栽培方法をご紹介します。

初心者にもできるソラマメの育て方・栽培方法【解説動画付き】

初心者にもできるソラマメの育て方・栽培方法【解説動画付き】

特有の香りとほのかな甘みがあり、初夏の味覚の一つといえるソラマメ。収穫後は鮮度や味覚が落ちやすいので、おうちで育てて新鮮でおいしいソラマメを味わいましょう!初心者でも簡単にできるソラマメの育て方・栽培方法、栽培の時期、栽培するときのポイントや注意点についてわかりやすい解説動画付きで教えます。

花の球根をプランターに植え付ける方法

花の球根をプランターに植え付ける方法

花の球根をプランターに植え付ける方法をご紹介します。庭やベランダなどに設置できるプランターを使って、秋に植える花の球根を植え付けてみましょう。代表的な花はサフラン、ダイヤモンドリリー、アネモネ、フリージア、チューリップ。ダイヤモンドリリーやサフランは10月から11月、チューリップやフリージアは翌年の春に花を咲かせます。ぜひプランターに花の球根を植えて上手にきれいな花を咲かせてみましょう。

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