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ていねいな暮らしに憧れて、野菜を窓際で水耕栽培してみた

水耕栽培に適した代表的な野菜は、リーフレタスやベビーリーフ、ミツバなどの葉菜類。それに加え、パセリやパクチー、バジルなどのハーブ野菜も育てることができます。その中でも、短期間で気軽に栽培できて栄養価が高いと言われているのが「スプラウト」。スプラウトとは、野菜や豆類などの種子を発芽させた、新芽の部分を食べる発芽野菜のこと。つまり、野菜の赤ちゃん。発芽して新芽を出し、本葉が出る以前の双葉の状態で収穫します。新芽はこれから大きく生育していくために、ビタミンなどの必要な栄養素を多く含んでいるのだそう。だから、たくさん食べることでデトックス、アンチエイジングの効果が期待できたり、肝機能の働きを高めたりしてくれるというウワサ。……無敵じゃないですか?ということで、今回はスプラウトでも代表的な「かいわれ大根」と「ブロッコリースプラウト」の2種類を栽培しようと思います!

【簡単DIY】かぎ針編み・グラニースクエアをきれいに保管できるブロッキングボードの作り方

四角いモチーフ編みをつなぎ合わせた作品を「グラニースクエア」とよびます。このグラニースクエアは編み物初心者でも作りやすいのが特徴です。今回はきれいに編むためにカインズのブロッキングボードを使用してみました。編み物にこれから挑戦してみようという方も、グラニースクエアの仕上がりに悩んでいた方も是非参考にしてみてくださいね。

品種改良メダカの世界は、果てしない冒険だ

品種改良メダカの世界は、珍しい色のメダカに出会える終わりなき冒険だ。毎月のように新しい品種が生まれ、唯一無二の色や模様に出会える楽しさがある。そんな一期一会の魅力を味わってほしい。きっと次に出会う一匹が、あなたの価値観を塗り替える。

ハーデンベルギアの育て方

ハーデンベルギアの基本情報から育て方、品種まで詳しく解説。半日陰で夏の高温には注意。美しい花とつるが特徴のハーデンベルギア。寒さに強く、管理も簡単なハーデンベルギアを育てたい方は必見です。

カメムシが大量発生している理由を大学教授に聞いたら、意外な事実がわかった「セミもカメムシ」

ここ数年、大量発生しているといわれている「カメムシ」。独特の臭いが苦手な人も多いはず。カメムシはなぜ大量発生しているのか、大量発生すると何が問題なのか、カメムシの知られざる生態についてなど、東京農業大学教授の石川忠先生に聞いてみました。

デッドスペースを無駄にしない! 突っ張り棚で収納スペース大改造DIY

おうちに有効活用できていないデッドスペースはありませんか? そんな空間を収納力のある空間に生まれ変わらせるべく、DIYに挑戦しました。ノコギリや釘、ハンマーなどの本格的な道具不使用で、賃貸物件でもOKのお手軽収納棚です。カインズの突っ張り棚などの収納アイテムが大活躍します!

洗った食材をそのまま保存! エコ&時短が叶うカインズの『フレッシュ保存容器』に日々助けられまくり

夕方以降がかなり忙しく、いかに短時間で夕飯作りや片付けを済ませられるかに重きを置いている我が家。時短を実現するためには、調理時間を短くするだけでなく、洗い物を減らすことも重要ですよね。カインズの新商品『フレッシュ保存容器』は、野菜や果物を容器に入れた状態で洗うことができ、洗った野菜や果物をそのまま保存までできてしまう2WAYアイテム。1つで何通りもの使い方ができるアイテムにめっぽう弱い私が、その使い勝手をレポートします。

失われた脳機能の再生を目指す。脳研究の最前線にDIY発見!【同志社大学・正水芳人教授】

理系の研究室は、実はDIYだらけです。装置や台などのレイアウトを考え、DIYも駆使しながらスペースを最適化していくことが大切で、まだこの世にない新領域の研究テーマならなおさら。必要なものは作るしかありません。そんな様子を垣間見ていただくために、実際の研究者を突撃。神経の再生医療を目指す同志社大学大学院脳科学研究科の正水芳人教授に、研究室のDIYについてお聞きしました。

料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「無限ニラ肉味噌」

料理研究家・リュウジさんのレシピ連載。今回は、食欲の秋にもってこい! おかずとしても酒のつまみとしても超優秀な「肉味噌」のレシピをご紹介します。ご飯のおともによし、豆腐に乗せてもよし、ラーメンにトッピングしてもよしの万能選手。作り置きにもピッタリですが、いかんせんうますぎるので、作ったそばから食べきってしまうかも……!?

「猫用の爪とぎ」をDIY。ロープと三角コーンで簡単自作

「ロープとカラーコーンで猫の爪とぎDIY」猫の爪とぎでソファーや壁がぼろぼろになるケースも多いのでは? 意外かもしれませんが、ロープとカラーコーンで猫用の爪とぎを手作りすることが可能です。爪とぎも自作すると猫への愛情も深まります。ロープとカラーコーンを使って簡単にDIYできますのでお手製のグッズで愛猫と遊んでみてください。

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