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ハーブの冬越し方法｜タイムやローズマリーなど冬に強いハーブも紹介
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(株)HERBiS代表取締役。ハーブ農場「ポタジェガーデン」に入社したことをきっかけに、ハーブの栽培や活用方法を伝える専門家として活動中。TBS「マツコの知らない世界」、NHK Eテレ「あしたも晴れ！人生レシピ」、NHK「あさイチ」などメディア出演多数。産経新聞「ハーブと暮らす」連載中。日本薬科大学招聘講師、NHKカルチャー教室講師。企業や自治体のハーブ指導にも関わる。著書は「わたしに効くハーブ大全」「がんばらないハーブごはん」。
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