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ジャスミンの花の基本的な育て方を解説!育ちやすい環境や注意する点も紹介

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カインズ How to 園芸編

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カインズ・スタッフ自らが実践した情報満載。動画で見る「カインズ How to」の園芸関連のコンテンツを文字起こししています。

ジャスミンティーなどにも使われており、知名度の高いジャスミンですが、実は家庭でも栽培できる植物です。可憐な見た目と芳香性が魅力で、育ててみたいと思っている人も多いでしょう。

この記事では、これからジャスミンを栽培したいと考えている人に向けて、ジャスミンの育て方を解説するので、ぜひ参考にしてください。

ジャスミンはどんな花?

ジャスミンの花を育てる際の注意点

ジャスミンは、モクセイ科ソケイ属のつる性植物です。その中でも、芳香性があり花が咲くものが、ジャスミンとして分類されます。

開花時期は7~9月頃で、白や淡い黄色のかわいらしい花が咲いて、甘い香りを漂わせるのが特徴です。そのため、「香りの王様」と呼ばれることもあります。また、夜に花を咲かせることも大きな特徴の1つでしょう。

カロライナジャスミン、マダガスカルジャスミンなど、名前に「ジャスミン」がつく植物は多くありますが、これらはジャスミンとは全く別の種類の植物です。花の見た目や香りなどがジャスミンと似ているため、和名ではジャスミンとつけられていますが、毒性のあるものもあるため注意しましょう。

花の香りが人気のジャスミンティー発祥の歴史

花の香りが人気のジャスミンティー発祥の歴史

ジャスミンはジャスミンティーの原料としても有名ですが、ジャスミンティーの発祥は、約200年前の中国だといわれています。

中国の皇帝に献上するためのお茶が、運搬が長時間にわたったことで香りを失ってしまいました。香りがないことをごまかすために、香りの強いジャスミンの花を浮かべたのが始まりだとされています。

また、中国ではジャスミンを不老不死の薬として使用していた時代もあります。このように、中国では古来よりジャスミンは親しまれており、お茶や薬などとして広く使われていました。

ジャスミンの花が育ちやすい環境

ジャスミンの花が育ちやすい環境

ジャスミンを育てる際には、適した環境を整えてあげる必要があります。ここでは、ジャスミンの花が育ちやすい環境や、栽培に適した用土、肥料の種類や与えるタイミングなどについて詳しく解説します。ジャスミン栽培に役立ててください。

栽培に適した環境

ジャスミンはもともと南国の植物であるため、耐寒性には優れていません。寒さには弱いため、日当たりがよく暖かい場所を選びましょう。また、風通しのよい場所を好むという性質もあるため、できるだけ風が通り抜けるような環境で栽培するのがポイントです。

ジャスミンは霜にも弱いです。そのため、鉢植えの場合には霜が降りるような寒い時期は、室内に移動させて霜の被害を受けないようにしましょう。鉢植えではなく、地植えしている場合にも、冬場だけは鉢上げして室内で栽培するなど、寒さへの対策が必要です。

栽培に適した用土

ジャスミンは、水はけがよくて水持ちのよい土を好みます。そのため、水はけと水持ちを両立した用土を用意しましょう。鉢植えの場合には、市販されている草花用の培養土で問題ありません。土を混ぜて使う場合には、赤玉土と腐葉土を6:4の割合で混ぜるとよいでしょう。

また、土は清潔なものを使います。そのため、他の植物などに使った用土を使い回すのではなく、新しいものを用意してください。

地植えの場合には、土を掘り上げて腐葉土や緩効性肥料、堆肥などを混ぜ込んでおきましょう。そのまま2~3週間程度置いてから植え付けることで、根が張りやすくなります。

肥料の種類と与える時期

ジャスミンは、寒肥として2~3月頃にリン酸やカリといったハーブ専用の肥料や緩効性化成肥料、油かすなどを与えましょう。2~3月に肥料を与えることで、春からの成長を促進するという効果があります。

開花が終わった後に追肥するのもポイントです。花後に追肥することによって、ジャスミンの体力回復や生育のサポートにつながります。翌年の花付きもよくなるため、花が終わった後にも肥料を与えておくとよいでしょう。

ジャスミンの花の育て方

ジャスミンの花の育て方

ジャスミンの花を育てる際には、ジャスミンにあった植え付け方法や水やりなど把握しておかなければいけません。ここでは、ジャスミンの植え付けや水やりの方法、剪定の仕方などについて詳しく解説するので、参考にしてください。

植え付けの方法

ジャスミンの植え付け時期は、3月下旬~4月、もしくは9月下旬~10月頃に行いましょう。ジャスミンは、根にダメージを受けやすい植物です。根にダメージを受けてしまうと、枯れてしまうケースが多いため注意してください。

植え付けの際には根を傷つけないように慎重に扱うことが重要です。ポットから出したら土を介さずに、そのままそっと植え付けます。また、ジャスミンは生育がよく根詰まりしやすいという特徴があるため、鉢植えの場合には2年に1回程度植え替えが必要です。

鉢から根が出てきてしまっている場合なども、植え替えが必要になります。花が終わった後、大体5~6月頃に植え替えしましょう。地植えの場合には、基本的に植え替えは必要ありませんが、冬越しのために鉢上げなどは必要になります。

水やりの方法

ジャスミンの水やりは、土が乾いたタイミングで行います。鉢底から水があふれるくらいたっぷりと与えてしまって構いません。

ただし、根腐れを起こしやすいため、鉢植えの場合には受け皿に溜まった水を放置せずに、すぐに捨てるようにしましょう。また、茎や葉が垂れ下がってくるのが、水不足のサインです。

地植えの場合には、根付くまでは十分に水を与えます。根付いた後の水やりはほぼ必要ありませんが、夏場で雨が降らずに乾燥状態が続いているようなら、朝夕などの涼しい時間帯に水やりとして水分を補給させます。

冬場は、土中が乾燥しにくくなるため水やりは控えめで構いません。

剪定の方法

ジャスミンは非常に生育がよいため、毎年剪定する必要のある植物です。剪定のタイミングは花が終わった後、9月頃までには剪定を終わらせておきましょう。

ジャスミンは晩秋から冬にかけて花芽をつけるため、その時期に剪定してしまうと花芽を摘むことになります。花数が減ってしまうため、できれば花が終わった後すぐに剪定するとよいでしょう。

花が枯れた後に、脇から出ているツルを2/3程度切りましょう。ジャスミンは生育が旺盛なため、半分程度までならカットしても構いませんが、主要な太い蔦を切ってしまうと、翌年の花付きが悪くなるケースもあります。

そのため、メインの蔦は切らないように注意してください。樹形などをみながら、バランスを考えて剪定していきましょう。

ジャスミンの花を育てる際の注意点

ジャスミンの花を育てる際の注意点

ジャスミンを育てる際には、注意したいポイントが2つあります。1つめは「有毒なジャスミンもある」こと、2つめは「害虫に注意する」ことです。以下では、それぞれの注意点について詳しく解説します。

有毒なジャスミンもある

有毒なジャスミンもある

ジャスミンと名前のつく植物の中には、有毒なものもあります。毒性のあるジャスミンとして有名なのが、「カロライナジャスミン」です。

前述したように、カロライナジャスミンはジャスミンとは異なる植物ですが、ジャスミン同様な甘い香りを放ちます。しかし、強い毒性を持っているため、誤ってジャスミンティーなどに使用しないように注意してください。

カロライナジャスミンを口にしてしまうと、呼吸麻痺などの呼吸器障害や血圧降下などの中毒症状を引き起こします。

害虫に注意する

害虫に注意する

4~10月頃は、ハダニやアブラムシが発生しやすい時期です。ハダニやアブラムシなどは、ジャスミンに限らず植物全般につきやすい害虫のため、注意しましょう。

ハダニやアブラムシがついているのをみつけたら、水をかけて駆除したり手でこすり落としたりしましょう。虫が苦手で触れたくないのなら、スプレータイプの薬剤を散布しても構いません。

また、土に混ぜるタイプの防虫剤もあります。アブラムシ撃退用の粒剤を土に混ぜ込んでおくと、アブラムシ予防につながるためよいでしょう。また、害虫は湿った環境を好みます。できるだけ風通しのよい場所で育てることで、防虫につながります。

まとめ

ジャスミンは、甘い香りが特徴のかわいらしい花です。ジャスミンティーにも利用されるなど、みるだけでなく飲んでも楽しめる植物です。

鉢植え、地植えどちらでも栽培できますが、寒さには弱いため、冬場は鉢上げするなど寒さ対策を行いましょう。

株式会社カインズは、ホームセンター売上No.1でジャスミン用の用土や肥料、鉢なども取り揃えています。

また、オリジナル商品の取り扱いも豊富です。ジャスミンを家庭で育てたいと思っているのなら、利用してみてはいかがでしょうか。

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