排水口のイヤな臭いの原因と対策は？ 掃除のプロに聞いた正しいお手入れ方法

キッチンのイヤな臭いの発生源は排水口？

キッチンのシンク（流し台）は、毎日使う場所。調理中や皿洗いをする際、イヤ〜な臭いがすると気になりますよね。 このイヤな臭いはシンクから排水口へ流れる食べ物の残りカスや油汚れが蓄積し、菌が繁殖することで発生しますが、お手入れで徹底的に防ぐことができます。そこで、掃除のプロである『おそうじ本舗』の尾崎真さんに、排水口の臭いの原因とそのお手入れの方法を教わりました。

キッチンの排水口の構造を見てみよう

まず、シンクのフタを開けると、ゴミ受けと呼ばれるバスケットがあります。このゴミ受けが、排水に混ざる生ゴミなどを受け止めてくれるので、1番汚れが溜まりやすい場所。ゴミ受けの種類は浅型・深型・細型など、家庭によって異なります。

ゴミ受けを外すと、その下にあるのは排水トラップ。水（封水）が常に溜まっていて、封水があることで、下水からの悪臭や害虫、ネズミなどの侵入を防いでくれています。排水ホースの上部にお椀をかぶせたような構造になっているワン（椀）トラップも、汚れが溜まりやすい場所です。

この構造の上から順番に、臭いの原因とその対処法を見ていきましょう。

排水口の臭いの原因1：ゴミ受けに付着した食べカス・油汚れ

排水口のゴミ受けやフタは、排水のゴミの汚れがもっとも付着しやすい場所。食べカスや油汚れなどヌルヌルしている場合は、雑菌が繁殖しているため悪臭が発生するサインです。

【対処法1】ゴミ受けに溜まったゴミは、その日のうちに処分する

調理中やお皿洗いの際に、三角コーナーなどを活用していても、どうしてもゴミ受けに食べカスは溜まってしまうもの。一晩放置すると、夜中の間にあっという間に菌が繁殖するので、24時間以内には処分しましょう。

ゴミ受けのゴミを処分したあとは、「アルカリ電解水スプレー」を吹きかけます。アルカリ電解水は、水素イオン濃度（pH）が高く洗浄力が強いので、汚れの除去や雑菌の繁殖を予防してくれます。 

アルカリ電解水スプレーがないときは、ゴミ受けに食器用洗剤をかけて、さらにその上からお湯をかける方法が手軽です。

【対処法2】使い捨てクロスやロール状のスポンジ、使い古しのスポンジで掃除

日々のお手入れはゴミ受けのゴミを毎日処分するだけでも充分ですが、こすり洗いも行うとなお良いでしょう。「使い捨てスクラブクロス」やロール状のスポンジのように、使い捨てできるものを使うと衛生的でおすすめです。

【対処法3】しつこい汚れには、アルカリ電解水スプレーか重曹水スプレーを吹きかけて、ブラシでこする

スポンジで落としにくい汚れには、使い古した歯ブラシや掃除用ブラシを使った掃除が効果的です。手順は、以下の通りです。

ゴミ受けのしつこい汚れの落とし方の手順

ブラシでこする前に、アルカリ電解水スプレーまたは重曹水スプレーを吹きかけます。

次に、使い古した歯ブラシや掃除用ブラシを使って、汚れが落ちるまで磨きます。

洗浄後、ゴミ受けを定位置に戻し、除菌・消臭の効果があるクエン酸スプレーを吹きかければ完了。1〜2週間に1回を目安に、この掃除方法で汚れをリセットしましょう。

重曹水スプレーの作り方

〈用意するもの〉

• 重曹
• 水
• 空のスプレーボトル
• 小さじスプーン

※じょうごがあると便利

〈作り方〉

重曹（小さじ1）を空のスプレーボトルの中に入れて、水（200mL）を入れます。よく混ぜて完成！

クエン酸スプレーの作り方

〈用意するもの〉

• クエン酸
• 水
• 空のスプレーボトル
• 小さじスプーン

※じょうごがあると便利

〈作り方〉

クエン酸（小さじ1）を空のスプレーボトルの中に入れます。水（100mL）を入れてよく混ぜれば完成！

〈注意点〉

クエン酸スプレーは、高温多湿が苦手でカビが繁殖しやすいため、1週間くらいで早めに使い切りましょう。

【対処法4】もっとひどい汚れには、塩素系漂白剤（ハイター）でつけおきする

ブラシでのこすり洗いでも落ちないほどのしつこい汚れに適するのは、「塩素系漂白剤（ハイター）」。ゴミ受けの上から塩素系漂白剤を吹きかけて、5〜10分つけおきした後、水洗い。染み付いた汚れを漂白し、イヤな臭いをもとからすっきり消臭してくれます。こちらも1〜2週間に1回を目安にしましょう。

〈注意点〉

作業中は必ずゴム手袋をすること。塩素とクエン酸が混ざると、緑色の有毒ガスが出てしまうので、ハイターを使うときは絶対にクエン酸を使わないこと。