おいしい夏野菜を栽培しよう！キュウリ・トマト・ナスの育て方を一挙解説

家庭菜園でも人気の夏野菜を作ろう！

家庭菜園でも人気の高い夏野菜のキュウリ・トマト・ナスの作り方をご紹介します。まずは、土作りから植え付け、水やりまでを、初心者にもわかりやすくレクチャーします！

夏野菜キュウリ・トマト・ナスの植え付けに必要な道具

• 苦土石灰
• 化成肥料
• 堆肥
• マルチフィルム
• マルチ穴あけカッター
• 園芸ネット
• ジュートガーデン・J・ロープ
• イボ支柱
• 雨よけフィルム
• くわ
• コテ
• キュウリ、トマト、ナスの苗
• 園芸用手袋（なくても可）
• 園芸用ブーツ（なくても可）
• 園芸用エプロン（なくても可）
• 園芸用帽子（なくても可）

《夏野菜の栽培STEP.1》土づくりをする

植え付けの2〜3週間前に土づくりを行いましょう。

苗を植えつける前に、土に元肥を施します。元肥に使用する肥料は、植えてから実がなるまでの期間、より効果が持続するように、遅効性の有機質肥料と緩効性の化成肥料がミックスされた化成肥料（配合肥料）などがオススメです。さらに、堆肥を使用するとより上質な土に仕上がります。必要に応じて調整しましょう。

肥料は、畝の広さ（80cm×100㎝）に対し、右記の容量を目安にしましょう。苗を植える場所の広さに応じて、配合量を調整してください。

また、土壌改良としても使われる苦土石灰は、酸性に傾きがちな日本の一般的な土壌を、野菜などが育ちやすい中性～弱酸性に中和してくれます。こちらも必要に応じて土作りに用いましょう。

《夏野菜の栽培STEP.2》畑の準備をする

畑を掘り起こして、畝（うね）を作ります。畝の幅は、作業しやすいように80cmくらいにしましょう。地中は深さを10～15㎝掘り、畝の高さを5～10㎝の平畝にします。水はけがよくない畑の場合は、20～30㎝の高畝にしましょう。

畝は、畝の幅と設置するマルチフィルムの幅を合わせるように作りましょう。畝の大きさや形を整えるために、縄で囲うなどするとよいでしょう。

《夏野菜の栽培STEP.3》マルチフィルムを張る

マルチフィルムは効果的な育成を行うため、主に３つの目的で使用します。

• 地温をあげて生育を助ける
• 乾燥から土を守る
• 雑草を防ぐ

マルチフィルムには、主に4種類あります。それぞれ用途が異なりますので、使い分けるとよいでしょう。今回は、横幅90cmの黒のマルチフィルムを使用します。

ロール状のマルチフィルムを畝にかぶせていきます。風などの影響を受けないように、マルチフィルムと土の表面を密着させるようにかぶせるとよいでしょう。畝を平らにするために、土の表面にあるダマを細かく潰すようにしましょう。

たるみなくマルチフィルムを張るためには、2～3mおきに支柱を立てて押さえるとよいでしょう。

土全体にマルチフィルムをかぶせたら、隅を押さえて、カットします。

マルチフィルムの端を土の中に埋め込んでいきます。埋め込んだら、浮いてこないように強く押さえておきます。

マルチカッターを使って、苗を植え付ける穴をあけます。

等間隔に穴をあけます。2列の場合は、互い違いになるようにあけておきます。

キュウリやトマト、ナスなどの果菜類は、できるだけ離して植えるようにします。ナスは上に伸びていく性質があるので、株間を60cmほど広めにとり、交互に穴をあけるとよいでしょう。

下記の図は、マルチフィルムを上から見た図です。グリーンの丸い部分に穴をあけ、苗（または種）を植えていきます。