「スパイスカレー沼」へようこそ。南インド料理ブームの立役者が歴史と基本知識を解説 2021.11.04 クリエイター PR イナダシュンスケ 南インド料理専門店「エリックサウス」総料理長であり、飲食店のプロデュースやメニュー開発を手がける。「南インド料理店総料理長が教える だいたい15分！本格インドカレー」（柴田書店）など既刊本も人気。 1 2 3 関連するキーワード #料理 となりのカインズさんをフォローして最新情報をチェック！
