【簡単ヘルシー】お豆腐でつくる蒸しパン♪栄養価バッチリの安心おやつ《愛犬手作りごはんレシピ》
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Kitchen in Dogs ㉓
ペットごはんコーディネーターの水野さんに教えてもらう愛犬のための手作りごはんシリーズ、「Kitchen in Dogs」 第22回目。今日の愛犬シェアレシピは、豆腐で作るヘルシー蒸しパンです。アレンジしたら、華やかな片手で食べられるミニバーガーに！
年末年始シーズン、健康面も意識したごはんにしてみてはいがかでしょうか。是非、気軽に挑戦してみてください♪
目次
- 愛犬用蒸しパン＆蒸しパンバーガー作りに使用する材料・道具
- 愛犬用ヘルシー蒸しパンの作り方
- 愛犬用蒸しパンをアレンジしたヘルシーバーガーの作り方
- ヘルシーな蒸しパンバーガーの愛犬に期待できる効果・効能
愛犬用蒸しパン＆蒸しパンバーガー作りに使用する材料・道具
何かと忙しい師走がやってきましたね。
12月ということで・・今回は、簡単なのにおうちで食卓に並ぶだけで華やかさが上がる特別なメニューです。
しかもいま流行りのギルトフリー！とてもヘルシーなので、わんちゃんにも与えやすいかと思います。
＜蒸しパンの材料＞ 6.5センチの型で3つ分の分量
・薄力粉 100ｇ
・ベーキングパウダー 小さじ2
・絹ごし豆腐 50ｇ
・卵 1個
・豆乳 大さじ2
・ココナッツオイル 小さじ２
＜蒸しパンの道具＞
・マフィンの型（もしくはペーパーカップ）
・蒸し器
＜蒸しパンサンドの材料＞
・牛肉（赤身） 250ｇ
・レタス
・トマト
・カッテージチーズ （手作りのものでも市販のものでもOK）
＜蒸しパンバーガーの道具＞
・フードプロセッサー（挽き肉を作る場合のみ）
以前、手作りチーズの作り方も紹介しているのでよかったら参考にしてみてください。
愛犬用ヘルシー蒸しパンの作り方
愛犬用蒸しパンをアレンジしたヘルシーバーガーの作り方
このままいただくのでも問題はないのですが、今回はミニバーガーにアレンジしてみました♪
ヘルシーな蒸しパンに具を挟んでいきます。年の瀬ということで、贅沢にパテは牛肉を使って作りました！
合羽橋道具街の製菓用調理器具専門店で購入しました♪
ヘルシーな蒸しパンバーガーの愛犬に期待できる効果・効能
今回作った蒸しパンは豆腐を使いましたよね。この豆腐には、タンパク質がふんだんに含まれています！
それだけでなく、成人病・がん抑制に効果の高いサポニンという成分が入っているのです。さらに大腸の中の善玉菌のエサとなり免疫力をUPさせてくれるオリゴ糖や、女性に嬉しい体のバランスを整えるイソフラボンが含まれているため、非常に栄養価が高くなります。
そして、バーガーに挟んだ具材にも意味があるんです。
牛肉にはL-カルニチンが豊富に含まれます。L-カルニチンにはダイエット効果に加え（人には美容効果）、病気を予防する効果も高く、弱った心臓機能を向上させる効果がある栄養素だといわれています。
そして、トマトは抗酸化作用が高いリコピンが豊富な他に・・皮部分に多いケルセチンは動脈硬化など血管の病気の予防にもいいとされています。
なので、湯向きせず、栄養たっぷりの皮ごといただくのがオススメです＾＾ただし！ヘタ部分はソラニンが含まれていて犬にも人にもよくないのでしっかり取り除いてくださいね。
レタスは、ビタミン・ミネラルをバランスよく含み、カリウムも凝縮されています。ビタミンKは血液の循環をよくし、脂肪の酸化予防になるので老化防止にも効果が♪
そして、レタスの茎を切ったときに出る白い液体・・実はこれコロナ禍のこの時期にぴったりの作用があるんですよ。神経を落ち着かせリラックス効果が大！よく寝られるようになるといわれています。
この成分は、レタスの他、サンチュなどにも多く含まれているといわれています。
バーガーにすることで、見た目が可愛いだけでなく沢山の栄養価高い食材をもいただくことが可能になるんです♪テーブルの上にピックで飾られたサンドがずらりと並ぶ姿は、想像するだけでワクワクしちゃいますよね♡
年末年始に是非、お手軽なのに華やか、そして健康管理もできるヘルシー蒸しパン。是非、お試しあれ。
