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料理研究家あみんのフライパン飯レシピ「カレー風お好み焼き」

クリエイター

料理研究家あみん

料理研究家あみん

8歳娘、5歳3歳息子を持つ3児の母。得意分野は簡単節約レシピ。その中でも節約飯とは感じさせない満足させられるレシピを日々研究中。どこの家にでもあるであろうう調味料と、普通のスーパー売ってる食材で、誰でも簡単に作れるレシピを発信しています。

片付けが楽になるレシピを考案!

料理研究家あみん考案レシピ

こんにちは、料理研究家のあみんです! 節約しつつも、節約だと思わせないガッツリ満足飯を日々研究しています。

「少しでも時短できないかな?」と工夫しながら日々食事作りをしているのですが、おうちで過ごす時間が多い現在、食事作り~後片づけまでとっても大変ですよね。

実は私自身、後片付けが大嫌い。シンクに山積みのお皿やフライパン、まな板を見てるだけで頭が真っ白になります。

少ない洗い物で後片付けが楽、そんなお料理があったら試してみたくなりません? そこで、調理に使ったフライパンをそのままお皿代わりに食卓に出しましょう、という発想で考えたレシピを紹介いたします。

フライパンでそのまま「カレー風お好み焼き」

フライパンを使ったカレー風お好み焼き

今回、カインズで売れに売れているという、こちらの商品を使って調理します。私自身、欲しくてず~っと気になっていたのですが、やっと手に入れることができました。

フライパンで作って、それを一人ずつ皿に盛り付けて…なんて面倒なことは一切なし。焼いて、取っ手を外して、サクッと食卓に並べましょう。

作業開始から約10分ほどで完成するお手軽なレシピです!

「カレー風お好み焼き」の材料

「カレー風お好み焼き」の材料

(大人2人分)

  • キャベツ‥200g
  • 玉ねぎ‥1/2個
  • 豚薄切り肉‥100g
  • A小麦粉‥100g
  • A卵‥1個
  • A顆粒だしの素‥大さじ1
  • Aカレー粉‥大さじ2
  • A水‥150ml
  • Bお好みソース‥適量
  • Bマヨネーズ‥適量
  • B鰹節‥適量
  • B青のり‥適量
  • サラダ油‥大さじ1

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