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自炊研究家・山口祐加さんに聞く! ひとり暮らしの上手な自炊のコツ

クリエイター

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山口祐加

山口祐加

自炊をする人を増やすために活動する自炊料理家。「自炊は食事を作る行為にとどまらず、人生をより豊かにするための手段である」をモットーに、料理初心者に向けた「自炊レッスン」を行うほか、noteやVoicy、Youtubeなど多方面から料理をすることの楽しさを発信。著書に『楽しくはじめて、続けるための自炊入門』(note株式会社)『週3レシピ家ごはんはこれくらいがちょうどいい。』(実業之日本社)など。

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