料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「キノコと油揚げのオイスター炒め煮」

コスパ抜群でしかも糖質オフ！「キノコと油揚げのオイスター炒め煮」

どうも！　リュウジです！

皆さんの飽くなき食欲を満たすために、簡単なのにおいしい「バズレシピ」を開発している料理研究家です。

今回は、キノコと油揚げを使って、コスパ抜群、しかも糖質オフな一品をご紹介します。

キノコの弾力ある歯ごたえと、ジュワッとうま味を吸った油揚げが最高のマッチングで箸が止まらないこと請け合いです。

それでは、さっそくいってみましょう！

「キノコと油揚げのオイスター炒め煮」の材料（2人分）

• お好きなキノコ（シメジ、マイタケなど）　　　　　220g
• ゴマ油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
• 油揚げ（短冊切り）　　　　　　　　　　　　　　　2枚
• ★酒、オイスターソース　　　　　　　　　　　　　各大さじ1
• ★しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1と1/2
• ★水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　100ml
• ラー油、万能ネギ（小口切り）　　　　　　　　　　各適量