焼くだけのバーベキューはもったいない。鉄板＆網焼きの同時調理でもっと美味しく、楽しくなる！

鉄板＆網焼き同時調理おすすめレシピ3＿焼きそば×焼きとうもろこし＆イカ焼き

いつものバーベキューとは少し気分を変えたいと思うときは、屋台の定番メニューを作ってみるのもおすすめです。お祭り気分になり、特に子どもは喜んでくれます。

今回は、焼きそば、焼きとうもろこし、イカ焼きを作っていきます。

とうもろこしは、皮付きのまま焼くと良い感じに蒸されてプリプリに仕上がります。

焼きそば麺は、冷たいまま鉄板の上に乗せると、ほぐす間に麺がちぎれてしまうので、お湯をかけてほぐしてから炒めると良いそうですよ。また、麺と野菜を別々に炒めるのもポイント！　麺に焼き目をつけた後に野菜やソースと合わせると水っぽくなりません。

焼きそばと焼きとうもろこし、イカ焼きの材料（2人分）

＜焼きそば＞
焼きそば用の蒸し麺　2玉
豚スライス肉　60g
キャベツ　2枚
ニンジン　5cm
玉ねぎ　1/3個
ピーマン　1個
塩こしょう　適量
焼きそば用ソース　適量
かつお節　適量
青のり　適量
紅生姜　適量

＜焼きとうもろこし＞
皮付きのとうもろこし　1個
バター　10g
しょうゆ　大さじ1

＜イカ焼き＞
イカ　1杯
しょうゆ　大さじ1
みりん　大さじ1
酒　大さじ1

焼きそばと焼きとうもろこし、イカ焼きの作り方

1．ファスナー付き袋にイカ焼きの調味料を入れます。

2．イカを食べやすい大きさにカットし、調味料の中に入れて1時間以上漬け込みます。

3．下味をつけたイカを串に刺します。（調味料は捨てないでください。）

4．とうもろこしは皮付きのまま網で焼きます。時々転がしてください（約15分）

5．焼きそばを作ります。豚スライス肉と野菜を食べやすい大きさにカットします。

6．蒸し麺はお湯を入れてほぐします。

7．鉄板に多めの油を広げ、麺を入れます。軽く焼き色がついたらいったん皿に取り出します。

8．豚スライス肉を焼き、ある程度火が通ったら野菜を入れて炒めます。野菜がしんなりしたら、軽く塩こしょうをします。

9．イカを焼きます。調味料をハケで塗り、時々ひっくり返しながら焼きます。（焦げやすいので注意してください。）

10．鉄板に焼きそば麺を入れて、野菜と絡めます。焼きそば用ソースをかけてよく混ぜ合わせます。

11．とうもろこしは皮をむき、バターとしょうゆをかけます。

12．焼きそばにお好みでかつお節、青のり、紅生姜をかけたら完成です。

カインズのバーベキューコンロの同時調理でバーベキュー飯の可能性を広げよう

カインズの「バーベキューコンロL」は、大きめのサイズ感で大人数のバーベキューにもぴったりです。

鉄板をセットすれば、バターライスや焼きそばなども作れるので、がっつり主食を食べたい、網では焼きにくい食材を調理したいというときにも便利です。

ホットケーキやフレンチトーストなどのおやつを作るのにも良さそう！

キャンプや庭でバーベキューを楽しみたい方は、ぜひ「バーベキューコンロL」を使ってみてくださいね。

カインズ バーベキューコンロ L

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