4種類のきのこ栽培に日本で唯一のきのこライターが挑戦。気をつけるポイントと保存法、きのこレシピを紹介 2023.03.29 ユーザー PR 堀 博美 神戸市生まれで京都市在住。専門はきのこ。きのこライターとしての活動歴は約12年｡「ときめくきのこ図鑑」(山と渓谷社)をはじめとする書籍の執筆や、WEBや電子書籍、雑誌、新聞などにも執筆経験あり。野生のきのこに出会いに山へ行く傍ら、栽培やグッズ作り、本やきのこ服、グッズ収集などにも手を出している。 1 2 3 関連するキーワード #料理 となりのカインズさんをフォローして最新情報をチェック！
