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【お粥研究家監修】「レンジより鍋でしょ?」が覆った。生米から作る感動級のおかゆ4レシピ

クリエイター

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お粥研究家 鈴木かゆ

お粥研究家 鈴木かゆ

日本で唯一のお粥研究家。1,000種以上のおかゆを開発し、各種SNSで発信中。おかゆを通した食文化と暮らしの思想をテーマに、コラム執筆、レシピ開発、コンサルティングなど幅広く活動。著書に『日本、台湾、韓国etc. ととのうおかゆ365日』(KADOKAWA)がある。1993年生まれ、東京都在住。JAPAN MENSA会員。

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