【塊根植物の入門書】プロに「選び方」と「環境づくり」のコツを聞いてきた
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世界最大の大根を使い切る！ 料理家おすすめの「桜島大根」感動レシピ11品
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11歳から16歳までの4児の母。子ども受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。また、韓国にルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんも得意。著書に『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社)、『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング)、『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)、『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)がある。
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