クッキングバーナー“炙り師”でフルーツ炙り比べ
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ジャッキの使い方と種類。工事現場で大量のジャッキを使う曳家職人が解説
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曳家岡本の親方。かつて昭和南海大地震からの住宅復興のために興隆した土佐派の曳家技術の正統継承者。現代的な重力とび職から派生した曳家とは異なる繊細さが伝統構法や宮大工からの支持を集める。代表例は川越市うなぎ屋｢小川菊｣、石巻市雄勝町｢モリウミアス｣等。東日本大震災時の体験を書いた｢曳家が語る家の傾きを直す沈下修正ホントの話｣（主婦と生活社）、また建築系マンガ｢解体屋ゲン｣に実在の人物ながらセミレギュラー出演中。
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