タンスのぬいぐるみをつくる
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スリランカに人生を捧げているカインズのメンバーがいる。堀越達也だ。社内では「もはや研究者だ」とまで言われている彼。ガスも電気も使わずに作るスリランカカレー、日本国内では手に入らないスリランカスパイスの栽培DIY、スリランカのお面作りなどなど、もはや狂気に溢れた彼のスリランカ愛をどうぞご堪能あれ。
PROFILE
1988年、群馬県生まれ。カインズ 店舗生産性改革部。スリランカに興味を持ち始めて早十数年、スリランカ現地に通い覚えたスリランカ料理の再現や、スパイスの栽培、地域のスリランカ人の方との交流を通して日々スリランカを研究している。
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