料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「手羽元と大根の塩煮込み」
石津 裕基
『ベタショップ フォーチュン』代表。IBC（国際ベタ連盟）コンテスト公式審査委員の資格を持つ専門家で、国内外で開催されているベタコンテストに飛び回る日々を送る。ベタ・ルブラという原種をアクアリウムシーンに初めて紹介するなど功績多数。『月刊アクアライフ』では『ワイルドベタの扉をあけて』を連載中。
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【ガイドは酒豪なイバン族】ボルネオ島のジャングルでワイルドベタを捕まえろ
日本人のベタ第一人者・石津裕基さんのロングインタビュー。ボルネオ島・サラワク州のミリで行われたベタコンテストの雑感や、その後に北部へ繰り出したワイルドベタ探索について詳しく伺ってきました。石津さんでも驚いた意外な発見とは？
ベタの第一人者が語る！ ベタの飼育方法と華麗なるショーベタの世界
その美しい見た目から多くの愛好家を魅了しているショーベタ。日本を含む世界中でコンテストが開かれており、近年は特に盛り上がりを見せています。今回は、そんなショーベタの第一人者であり、日本でいち早くベタ専門店をオープンした石津裕基さんにお話を伺いました。