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ペット薬膳管理士、ペット栄養管理士(ペット栄養学会 会員)、APNAペット食育士1級をもつ。犬の手作りごはんの基本に関するお勉強や薬膳、お料理のレッスンを開催。
春は意外と乾燥する季節だということをご存知ですか?今回は春の果物の代表いちごを使った、体を潤すデザートをご紹介します。体内が乾燥するとウイルスや菌が入りやすくなり、病気に繋がることもあります。体の中からしっかり潤してあげましょう。
目次
- 【材料】材料3つだけ!愛犬用ババロア
- 【作り方】調理時間5分!超簡単に作れる愛犬用ババロア
- 【参考】愛犬用ババロアの1食当たりの給与目安量
- 【栄養】愛犬用ババロアで使用したいちご・ミントの効能
- 体内から潤う!愛犬が大好きな手作りスイーツ♡
【材料】材料3つだけ!愛犬用ババロア
<材料>
・いちご 50g(中3個くらい)
・無調整豆乳 50g
・粉ゼラチン 2g
・飾り用いちご 適量
・(あれば)ミント 1~2枚
★ゼラチンは寒天やアガーなどで、豆乳は他のミルクなどで代用して頂いても構いません。
【作り方】調理時間5分!超簡単に作れる愛犬用ババロア
ゼラチンは大さじ1/2~1の水(分量外)でふやかしておきます。いちごと豆乳は常温に戻しておきましょう。
ミキサーかブレンダーの容器にいちごと豆乳を入れて、
よくかき混ぜます。
ふやかしたゼラチンをレンジで10秒~15秒温めて沸騰させ、よく溶かします。温める時、沸いて溢れないようにご注意下さい。冷めると固まってしまう為、急いでいちごと豆乳の容器にうつします。
再度、混ぜ合わせます。
お好みのサイズの容器に、混ぜ合わせたいちごと豆乳を注ぎます。
この時、泡が気になる方はスプーンなどで取り除いて下さい。
固まるまで冷蔵庫で冷やします。容器の大きさやゼラチンの量にもよりますが、だいたい1時間ほどで固まると思います。
固まったら飾り用のいちごとミントを飾って完成です!
いちごの下にはヨーグルトをのせました。
今回はとてもシンプルなレシピにしてご紹介しました。豆乳のみのババロアと色違いで合わせたり、甘酒やヨーグルトを加えて作ったり、お好みでアレンジしてお楽しみください♪その場合、ゼラチンの量は調整してくださいね。
【参考】愛犬用ババロアの1食当たりの給与目安量
このレシピは “おやつ”です。今回の分量での完成量は約90g、エネルギーは約45kcal。1日当たりのおやつとしての体重別給与量の目安は以下の通りです。
愛犬の体重:1食当たりの最大給与量の目安(避妊去勢済で、健康なわんちゃんの場合)
体重 | 成犬の給与量 |
高齢犬向けの給与量 |
1kg | 6g | 4g |
3kg | 13g | 10g |
5kg | 19g | 15g |
7kg | 24g | 19g |
9kg | 29g | 23g |
11kg | 34g | 27g |
13kg | 38g | 31g |
15kg | 43g | 34g |
※ここでは高齢犬とは小型犬は10歳前後~、大型犬は8歳前後~と考えます。
【栄養】愛犬用ババロアで使用したいちご・ミントの効能
★いちご
最近では冬の終わりから出回りますが、いちごは本来晩春から初夏を旬とする果物です。ビタミンCの含有量はいちご1粒でレモン1/2個分と言われるほど豊富です。その他、カリウムや食物繊維などが多い食材です。また、疲労回復を期待できるクエン酸、コレステロール値を下げると言われるペクチン、肝機能強化のアントシアニンなどの成分も含まれます。
薬膳的には、血や体液を養って体を潤し、余分な熱を取ってくれる働きがあります。春の陽気でグッと気持ちも体も高ぶっている時におすすめです。また、胃を健やかにし、腸を整え、便秘や消化不良の改善も期待できます。
いちごに含まれるキシリトールがわんちゃんに問題になる場合もあります。しかし、危険摂取量のキシリトールを摂るには、尋常ではない量のいちごを食べないと達しませんので、あまり気にしなくて構わないと言えます(例えば10キロの犬の危険摂取量は、いちごの量は300個以上にもなります)。わんちゃんにいちごを与える際は、キシリトールよりも、食べすぎておなかが冷えて下痢をしたり、おしっこが止まらなくったりすることに気をつけましょう。
★ミント
ミントはシソ科ハッカ属の植物で、大別するとペパーミント、スペアミント、クールミントの3種があります。栄養素はカリウム、カルシウム、鉄、ビタミンC、葉酸など。抗感染症効果のあるメントール、メントンなども含まれます。
薬膳的には、高ぶった気を鎮めて余計な熱を取るため、痒みや痛みを抑え、体熱を下げることが期待できます。また消化不良や胃の不調にもよく使われます。胃に熱をもちやすい子にもおすすめです。
わんちゃんに与える場合はほんの少量で構いません。香りが強いので苦手な子もいます。そのような場合には無理して食べさせる必要はありません。
ゼラチン、無調整豆乳の栄養については、『マンゴープリン』のページに記載しています。
体内から潤う!愛犬が大好きな手作りスイーツ♡
甘いいちごは大好きな子も多い果物ですね。我が家のショコラは苦手な果物も多いのですが、いちごは好んで食べます。撮影時には、調理中も試食の準備の時も、ひたすら私の足元から見張っていました。
プルンとした食感のいちごのババロア、ぜひおうちのわんちゃんにもいかがでしょうか?いちごも豆乳も体を潤してくれる食材です。美味しく食べて、体を中からしっかり潤してあげましょう♪くれぐれも食べすぎにはご注意くださいね。