水耕栽培のメリットとは？ 専門家が教える初心者に最適な野菜選びと失敗しない栽培のコツ
萩原大智（「THE COFFEESHOP」店長）
スペシャルティコーヒー専門店「THE COFFEESHOP」にて取り扱うすべてのコーヒー豆の仕入れと焙煎・クオリティコントロールを担当。焙煎技術を競う大会であるローストマスターズチームチャレンジ2018に関東Aチームとして出場、優勝。 日々焙煎の研究とコーヒー豆の品質チェックを行う傍ら、コーヒーの魅力をより多くの方へ知ってもらうために、WEBマガジン・YouTube・各種SNSを通して豆知識や淹れ方のレシピ、グッズレビューなどを発信しています。
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そろそろコーヒー中級者になりたいあなたのための「ドリッパー」ガイド【専門店が教えます】
コーヒードリッパーを気分に合わせて使い分けられるようになれば、日々のコーヒーライフはもっと豊かになる——スペシャルティコーヒー専門店『THE COFFEESHOP』店長の萩原さんに、コーヒードリッパーの選び方のコツ、王道2モデルの違いや使い方について、教えてもらいました。