観葉植物の植え替え方は？最適なタイミングや具体的な手順を解説
岡本翔吾
三重県出身。2012年にフジサワへ入社、菓子事業部でアーモンドフィッシュの販路拡大に取り組む。実は給食でアーモンドフィッシュを食べた経験がなく、存在自体も知らなかった。2018年営業部課長に昇進、2020年菓子事業部長に就任。
アーモンドフィッシュが爆売れ中。給食採用から40年売れ続け、製造ラインはパンク寸前
健康的なおつまみ・おやつとして幅広い世代に愛されている「アーモンドフィッシュ」。おいしく手軽にカルシウムがとれる、ロングセラー商品なのですが、実は最近、売上が年々右肩上がりに伸びているのだとか。そこで、メーカーのフジサワに、アーモンドフィッシュの歴史や人気の秘密、売上アップの理由などをお聞きしました。