クッキングバーナー“炙り師”でフルーツ炙り比べ
ブッチャーしまだ
群馬県前橋市と高崎市にある鮮度抜群なホルモン屋「ホルモンしま田」を経営。YouTubeでホルモンの魅力や捌き方を紹介している。料理を引き立てる“究極の塩”ともいえるスパイスソルト【俺の塩「しま田」】の開発・販売もしている。
WebSite
【ホルモンしま田・監修】焼肉を美味しく食べるコツ。締めの「ガーリックライス」レシピも公開
YouTubeで話題の焼肉店「ホルモンしま田」の代表・ブッチャーしまださんに、焼肉を楽しむための豆知識と美味しく食べるコツを教えていただきました。焼肉店で食べる焼肉は格別です。家庭でもそれに匹敵するような美味しい焼肉を焼くことができたら、うれしいですよね。さらに、締めに食べたい「ガーリックライス」の作り方もご紹介します！