ジッパーバッグで保存OK！ 少量から仕込める自家製キムチの作り方
吉田俊道
(株)菌ちゃんふぁーむ代表取締役。「菌ちゃんふぁーむ」園主。農薬を使わずに微生物の作り出す生理活性物質（＝菌ちゃん）の力を利用し、生命力あふれる野菜作り・菌ちゃん農法を提唱している。
家庭菜園で“カーボン・ファーミング”はできるのか？ 気になる「菌ちゃん農法」を深掘りしてみた
家庭菜園で大注目の「カーボン・ファーミング」。今回は「菌ちゃん農法」を深掘りし、吉田俊道さんのアドバイスで実践方法を紹介します。微生物の力を借りて美味しい野菜を育てる方法を学びましょう！