圧搾ごま油のコクが香る！「揚げ餅醤油」の深い味わい

「米油とごま油が香ばしい揚げ餅醤油」

最初に紹介するのは、実家の菓子鉢に入っていそうな「揚げ餅醤油」です。

国産のもち米を使用し、米油と圧搾製法ごま油で揚げたあと、特製醤油で味付けしています。袋の素朴さに反して、素材へのこだわりが感じられ、期待大です。

パッケージを開けると、個別包装された小さな袋が9袋出てきました。1袋あたり18gという絶妙なボリューム感は、一人で食べきりやすく、デスクワークの合間や、テレビを見ながらの「ながら食べ」にもぴったりです。

お皿に盛り付けてみると、ひと口サイズの細長い揚げ餅が現れました。サクッとした質感が伝わってくるような綺麗な焼き色で、食欲をそそります。

食べてまず驚いたのが、食感の軽さ。サクッと心地よく崩れる口溶けのよさがあり、噛むたびに国産もち米の芳醇な旨味が広がります。

味付けに使用されている特級醤油と液体かつおだしのバランスが絶妙です。ごま油特有の深いコクと香ばしさがありつつも、アクセントの穀物酢のおかげで後味は重すぎません。油のくどさを感じることなく、次々と手が伸びてしまいます。

この深みのある味わいには、丁寧に淹れた温かい緑茶やほうじ茶を添えるのがおすすめ。お茶の渋みが醤油のコクを引き立て、ほっと一息つける和みの時間を演出してくれます。

にんにくの旨味がじんわり広がる！「やみつきガーリック味のひねり揚げ」

「やみつきガーリック味のひねり揚げ」

続いては、おやつにもおつまみにもなりそうな、ポテンシャルの高さを感じる「やみつきガーリック味のひねり揚げ」です。

「揚げ餅醤油」と同じく、米油と圧搾製法のごま油を使っています。主原料は小麦粉と書いてあるので、より軽いサクサクした食感が期待できそうです。

そして、パッケージも大きめ。袋を開けてみると、小分けにされたパックが8袋入っていました。1袋のサイズも大きめで、重さは22g。「やっぱり、小袋じゃ足りなかった……！」と後悔せずに済みそうな、食いしん坊思いの小袋です。

容量を見比べるためにも、先ほどと同じお皿（カインズで買った）に小袋の中身を盛ってみました。量は十分ですね。ひねり揚げの表面を近くで見てみると、青森県田子産のにんにく粉末をメインとした、シーズニングパウダーが綺麗にまぶされています。

写真では分かりにくいものの、表面にはにんにく粉末を使ったシーズニングがたっぷり

食べてみると、最初は小麦粉とコーンスターチベースのサクッとした優しい口溶けが感じられます。そして噛み進めていくうちに、ガーリックの味わいが、口の中にじんわりと広がります。

粉末醤油と食塩の塩加減も絶妙で、にんにくの風味と見事に調和しています。ガツンと強烈に主張するタイプではなく、素材の旨味とコクが後から追いかけてくるような上品な仕上がりです。

このじわじわと押し寄せるおいしさは、まさに商品名通りの「やみつき」になる魅力を持っています。おそらく、キンキンに冷えたビールのお供にも最高かと（ビールを開ける間もなく、1袋食べきってしまった人より）。一日の終わりに、お気に入りのグラスにビールを注ぎ、このひねり揚げを合わせれば、最高の晩酌タイムになりそうです。

しっとり食感と濃厚な餡に癒される！「4種のパンケーキ」

「楽しく選べる 4種のパンケーキ」

塩気のあるスナックの次は、甘い癒しを求めて「4種のパンケーキ」に手を伸ばしてみました。

「4種のパンケーキ」には、チョコ、メープル、カスタード、はちみつというバラエティ豊かな4つのフレーバーが個包装で入っています。内容量は、14個前後。今日は、どれを食べようか選ぶ楽しさがあるのも魅力です。

4つのパンケーキを並べてみると、コロンとした可愛らしいサイズ感で、それぞれのフレーバーの違いを目で楽しむことができます。生地はしっとりと柔らかく、一般的なパンケーキというより、小さなどら焼きに近い印象です。

まずはメープルから。ひと口かじると、中からキャラメルのような、こってりとしたメープルペーストがとろ〜りと現れました。濃厚な甘みが口いっぱいに広がり、一瞬で幸福感に包まれます。

次に「はちみつ」を食べるとはちみつの華やかな風味が鼻に抜けていき、優しい甘さが広がります。メープルよりも軽く、優しい甘さでした。

そして「チョコ」は、ねっとりとした質感のチョコクリームが入っています。甘いだけではなく、少しビターで深みのあるコクが感じられる大人の味わいです。

最後は「カスタード」。なめらかなカスタードは、派手さはありませんがなじみ深く王道の安心感があります。きめ細やかでしっとりとした生地のおいしさも魅力です。

4つを食べ比べて感じたのは、同じ生地でも、中のペーストによって印象がかなり異なること。ひとつずつ順番に食べるより、4種類を並べて食べ比べるのが楽しそうなお菓子です。

このしっとりとした甘みには、深煎りの豆を丁寧にハンドドリップしたブラックコーヒーがよく合いました。コーヒーの苦みがペーストの濃厚な甘さを引き立て、癒しのコーヒーブレイクを叶えてくれます。

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