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インド料理店の総料理長が教えるスパイスカレー入門レシピ。「基本のチキンカレー」と「レンジで作るケララカレー」

インド料理店の総料理長が教えるスパイスカレー入門レシピ。「基本のチキンカレー」と「レンジで作るケララカレー」

南インド料理エリックサウスで総料理長を務めるイナダシュンスケさんに「スパイスカレー」を自宅で簡単に作る方法を聞きました。チキンカレーのレシピから辛さを調整したい人向けのアレンジやスパイス、上級者向けの料理方法をご紹介。さらに、電子レンジで本格的な「ケララチキンカレー」を作るという超お手軽レシピも伝授します。カレー好きは必読です!

第十話「カインズ広すぎ!商品を探さなくてもいいアプリのナゾ」

第十話「カインズ広すぎ!商品を探さなくてもいいアプリのナゾ」

カインズの店舗は広い。それだけ取り扱い商品が多いわけだが、逆にお客様がお探しの商品を探しにくいという側面もある。商品の陳列場所を聞くために店員を探してもすぐに見つかるとは限らない。そこでカインズは自分で商品を探せるアプリ機能を開発。カインズアプリを使えば、その他にも、お買い得情報のチラシ、店舗在庫を取り置いて専用ロッカーで受け取るなど、各種サービスが可能になる。

たけだバーベキュー絶賛! 2021年上半期にハマった「アウトドア」トピックス

たけだバーベキュー絶賛! 2021年上半期にハマった「アウトドア」トピックス

日本で唯一のBBQ芸人たけだバーベキューさんに、2021年上半期のアウトドア事情を語り尽くしてもらいます。コロナ禍でもあった時期にも、精力的にアウトドア活動に勤しんだたけだバーベキューさん。彼が実際に体験した中から、キャンプスタイルや、極上キャンプ飯、使えるアウトドアアイテムなど、耳寄りな情報をお届けします。

ウコン(ターメリック)の育て方

ウコン(ターメリック)の育て方

ウコン(ターメリック)の育て方を園芸のプロが詳しく解説。栽培のコツから活用方法まで、初心者でも簡単に育てられるポイントを紹介。自家製ターメリックスパイス作りも楽しめるウコンを育てたい方のご参考にどうぞ。

そろそろコーヒー中級者になりたいあなたのための「ドリッパー」ガイド【専門店が教えます】

そろそろコーヒー中級者になりたいあなたのための「ドリッパー」ガイド【専門店が教えます】

コーヒードリッパーを気分に合わせて使い分けられるようになれば、日々のコーヒーライフはもっと豊かになる——スペシャルティコーヒー専門店『THE COFFEESHOP』店長の萩原さんに、コーヒードリッパーの選び方のコツ、王道2モデルの違いや使い方について、教えてもらいました。

緋牡丹の育て方とは?株の選び方や育てる場所、水やりのコツなどについて解説【カインズ花図鑑】

緋牡丹の育て方とは?株の選び方や育てる場所、水やりのコツなどについて解説【カインズ花図鑑】

緋牡丹は球状のサボテンで、幹全体が鮮やかな赤色をしています。別名を「キャンドルサボテン」とも言い、他のサボテンに接ぎ木して育てます。この記事では、株の選び方や水やりのコツなど、緋牡丹を育てる際に知っておきたいポイントや注意点などを紹介します。

料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「無限ニラ肉味噌」

料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「無限ニラ肉味噌」

料理研究家・リュウジさんのレシピ連載。今回は、食欲の秋にもってこい! おかずとしても酒のつまみとしても超優秀な「肉味噌」のレシピをご紹介します。ご飯のおともによし、豆腐に乗せてもよし、ラーメンにトッピングしてもよしの万能選手。作り置きにもピッタリですが、いかんせんうますぎるので、作ったそばから食べきってしまうかも……!?

落ち葉掃除が楽になる。便利グッズとコツを植木屋さんに聞いてみた

落ち葉掃除が楽になる。便利グッズとコツを植木屋さんに聞いてみた

落ち葉を効率よく掃除するコツや便利グッズなどについて、植木屋を営む木下透さんに伺いました。落ち葉をかき集めるのは意外と重労働で、放置すれば病原菌や害虫の温床になってしまう恐れも。この記事を参考に、自分にぴったりな掃除道具をそろえて、落ち葉拾いに取り組んでみてください。

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