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燻製を自宅で楽しむ方法。燻製食材の変わり種BEST10も紹介

燻製を自宅で楽しむ方法。燻製食材の変わり種BEST10も紹介

燻製はキャンプやバーベキューで大人気。実は、燻製は初心者でも自宅で簡単に作ることができます。実際、おうち時間が増えた最近では自宅で燻製を作っておつまみにしている人も増えています。しかし燻製をやってみたいけど、いざ自宅で薫製するとなると「煙や臭いは大丈夫?」「フライパンでも燻製はできるようだけど匂いはつかないの?」など心配もつきもの。そこで初心者でも安心して燻製できるように、専用の燻製器を購入して実際に自宅で燻製してみましたので、ご参考ください。燻製食材の変わり種BEST10もご紹介!

子どもと一緒に! おうち時間でクレープパーティ

子どもと一緒に! おうち時間でクレープパーティ

家族みんな揃った休日に、楽しいおうち時間を過ごすなら「クレープパーティ」がおすすめ! 食事の準備がストレスになってしまったママにとってはリフレッシュのチャンスです♪ クレープパーティには、子どもたちにとって大切な「遊び(好きなように楽しむ)」「学び(考える・経験する)」「食事(おいしく食べる)」の要素が詰まっています。家族で楽しみながら、有意義な時間を過ごしましょう。

【梅あそび】梅酢で高級料亭の味「梅塩」を作ろう!

【梅あそび】梅酢で高級料亭の味「梅塩」を作ろう!

5月中旬くらいになると小梅や青梅が、6月になると完熟梅が出回り、昔から梅酒や梅シロップ、梅ジャム、梅干しなどが作られてきました。「梅しごと」というといかにも大変そうですが、一度ハマると脱出できない人が続出するので、もはや「梅あそび」と言えます。梅マイスターの私が、梅雨明けの声が聞こえそうなこの時期に、これから楽しめる「梅あそび」をご紹介します。

スイカの育て方とは? 種まきや水やり、肥料の与え方や受粉作業などについて解説【カインズ野菜図鑑】

スイカの育て方とは? 種まきや水やり、肥料の与え方や受粉作業などについて解説【カインズ野菜図鑑】

夏の風物詩として欠かせないスイカ。ご家庭でも育てられますが、ポイントをおさえないとうまく育たないこともあります。この記事では、スイカの種まきや水やりのコツなど、育てる上でのポイントや注意点をご紹介します。

ウメの育て方とは? 土の準備や水やりのコツ、剪定のやり方などについて紹介【カインズ植物図鑑】

ウメの育て方とは? 土の準備や水やりのコツ、剪定のやり方などについて紹介【カインズ植物図鑑】

日本では古くから愛されているウメですが、庭や盆栽など、家庭でも育てることができます。しかし、ウメは病害虫の被害に遭いやすいため、剪定や間引きなど、管理方法にコツがあります。この記事ではウメの育て方や病害虫対策など、育てる上でのポイントや注意点をご紹介します。

パイナップルの家庭での育て方とは? 植え付け時期や場所選び、水やりのポイントを解説【カインズ植物図鑑】

パイナップルの家庭での育て方とは? 植え付け時期や場所選び、水やりのポイントを解説【カインズ植物図鑑】

甘い香りで南国の気分を味わえるパイナップルは、食用だけでなく家庭で育てることもできます。自宅の鉢植えで花を咲かせたり実を収穫することができますが、南国が原産なため、育て方にコツがあります。この記事では、家庭でのパイナップルの育て方や管理方法、挿し木の方法など、パイナップルを育てる上でのポイントや注意点をご紹介します。

キンカンの育て方とは? 植え付け時期や水やりのコツ、剪定のやり方などについて解説【カインズ植物図鑑】

キンカンの育て方とは? 植え付け時期や水やりのコツ、剪定のやり方などについて解説【カインズ植物図鑑】

キンカンは非常に育てやすく、ガーデニングの初心者にもおすすめの植物です。5〜10月の間に咲き頃を迎えますが、植え付きの時期はまた別になります。この記事では、キンカンの水やりのコツや剪定の仕方など、育てる上でのポイントや注意点をご紹介します。

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