料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「レンジ豚キムチ焼きうどん」
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気分アゲアゲで料理しない？ カインズの便利なキッチン用品「神セブン」
キッチン用具を充実させることで、キッチンに立つ時間をもっと楽しいものに。そんな「料理を楽しくするキッチン用品」を、カインズ研究所のギャル研究員がまとめました。料理初心者から上級者まで、キッチンにあると便利なアイデア商品が目白押しです。
【StyleFactoryでつくる わたしのくらし vol.2】日曜日、12時。
【StyleFactoryでつくる わたしのくらし】は、ホームセンターのカインズが提案するLife style DIY shop「StyleFactory」のコンセプトをお伝えするコンテンツ。そんなStyleFactoryの商品を使った朝の生活シーンをご紹介するため、モデルの風間夏実さんのくらしぶりを、カメラマンのなかむらしんたろうさんが撮影しました。
1軍・2軍の「超ズボラ分け」収納術。使いやすいキッチンとは？
整理収納アドバイザー1級の有資格者・みゃおさんが、キッチンのズボラ収納術を伝授。つい買いすぎてしまうキッチン道具はかさ張りがちですが、ちょっとしたコツで上手に整理する方法があります。その収納テクニックとカインズの便利な収納グッズを、一緒にご紹介します。
「重曹」は掃除だけじゃない！ 子どもにも安心な重曹の活用術
重曹は、科学名「炭酸水素ナトリウム」、別名「ベーキングソーダ」と呼ばれ、食品のアク抜きに使われるなど、口にしても安全な素材として知られています。掃除に使う場合、重曹は「アルカリ性」なので、「酸性」の汚れに振りかけると中和されて落としやすくなります。身近な例でいうと、油汚れ・手あか・皮脂などが酸性の汚れです。また、研磨効果があるのでクレンザーの代わりに、消臭効果があるので消臭剤の代わりに使うなど、汚れ落とし以外にもさまざまな場面で活躍してくれる優れものなのです。
彼氏にフラれそうなので、キッチンのゴミ箱と三角コーナーを変えてみた
「諭吉リノベーション」は、カインズの商品を1万円以内で組み合わせ、様々なおうちのお悩みを解決するシリーズです。今回は、掃除が苦手すぎて恋人と別れの危機に瀕しているライター・らんらんさんが、カインズの整頓グッズでキッチン周りをきれいにしてみました。
料理のプロおすすめ、本当に使える「ホーロー製品」5選
やかんや鍋から、お風呂に洗面台まで、身のまわりにあるたくさんの「ホーロー製品」。ホーローは汚れやにおいが付きにくく、お手入れが楽なイメージがありますが、実際ホーローとはどんなものなのでしょうか。ホーローとは、鉄やアルミニウムなどの金属の表面に、ガラス質の釉薬（ゆうやく）を焼き付けたもの。強くさびやすい「金属」の特徴と、美しくもろい「ガラス」の特性の両方を持ち合わせています。
ダッチオーブンのシーズニング方法
ダッチオーブンのハードルを上げるシーズニング。アウトドアで「焼く、煮る、蒸す」など様々なバリエーションを期待できるダッチオーブンですが、ダッチオーブンを使うためには、シーズニングという最初の手入れがハードルを高くしています。シーズニングの目的は、大きくは2つ。1つ目は「出荷前に塗られたワックスを落とす」、2つ目は「油膜を作ってコーティングする」。今回は、ダッチオーブンデビューの前に必要なシーズニングに挑戦してみます。シーズニングに必要な道具は食器用洗剤、スポンジ（金タワシはNG）、キッチンペーパー、オリーブオイル（サラダ油でもOK）、耐熱性のミトンやリフター、クズ野菜（玉ねぎやショウガの皮、にんにくのへたなど）です。
増えすぎた調味料をスッキリ！ キッチン周りの省スペース収納術
台所に収納スペースが少なすぎる…料理好きあるあるだと思いますが、ついつい調味料が増えがちになりませんか？ お料理好きのライター・おかんさんが、調味料であふれたキッチン周りのスッキリ収納にチャレンジします。家で花椒バチバチに効いた麻婆豆腐もつくるし、牛スネ肉を5時間炊いたりするし、エスニック料理好きだからグリーンカレーとかパッタイとかも頻繁につくるし。しかし調味料が多すぎて取り出すのに時間がかかっているのは事実。というわけで、シンク下の収納は積み重ね棚（M）とSkittoハーフ（M）をふたつ使って、取り出しやすい＆しまいやすいようにします。
プロが選ぶ、料理ビギナーが持つべき調理器具17選
料理に欠かせない調理器具。使いやすさと作りやすさを踏まえたうえで、フードコーディネーターが「最低限これは買っておくべき！」と考える、料理初心者さんに向けた基本の調理器具をご紹介します。自分好みのデザインのものを選ぶと、自然と料理も楽しくなりますよ！ ご紹介するポイントを参考に、ぜひ気に入った調理器具を見つけてくださいね♪
マスキングテープの斬新アイデア！ 「掃除」と「オシャレ」の一石二鳥
マスキングテープのお掃除アイディア。透明テープやマスキングテープ。本来の使い方とは違いますが、私のオススメは、なんと言っても、お掃除での活用です。洗面台や壁際のコーキング部分は埃がたまったり、コーキングに汚れが染みついたり、なかなかお掃除しにくい場所です。そうした部分に、透明テープやマスキングテープを貼っておくと、滑りがとても良くなるのでお掃除が楽になります。コーキング部分にマスキングテープを貼ると便利。最近のマスキングテープは、デザインも豊富なので、おしゃれなデコレーションとしても楽しめるから、お掃除とオシャレの一石二鳥！
第二話「部屋をおしゃれにする大理石が格安で売ってる!? のナゾ」
「カインズには部屋をおしゃれにする大理石が格安で売ってる!?のナゾ」 ギャル：は〜？ 映えてる写真投稿したのになんで「いいね！」来ないんだし、意味わかんね〜。 ねこじろう：真剣にSNSなんかみて、どうしたにゃ？ いつもみたいにタピオカを投稿してるにゃ？ ギャル：ギャルなめんなし。ウチは常にタピオカの次を探してるから！
ていねいな暮らしに憧れて、漬け物を自分で漬けてみた
数年前からずっと抱き続けている「ていねいな暮らし」への憧れ。手仕事で作られた素朴で豊かな日々を夢見る人は、わたしだけじゃないはず。そんなことを考えながら、大好物のたくあんをポリポリ……。むむむ。つけものを自分で漬けて食べるとか、まさに「ていねい」だよなあ……。ふと思い立って実家の母にLINEしてみると、かなり手軽に漬けられるものがたくさんあるとのこと。ちなみに、めちゃくちゃ健康にもよいというハナシ。これはやってみるしかない……！ というわけで、「ていねいな暮らし」に近づくべく、カインズの商品を使って自分でつけものを漬けてみることにしました！
日本人にとっての「究極のフライパン」とは？ 大ヒット商品の開発秘話
「フライパンには、まだまだ改善の余地がある。日本人にとっての“究極のフライパン”を作りたい」──そう語るのは、カインズでフライパンの開発を担当しているH（オフィス・家庭用品部）だ。では、Hが考える日本人にとっての「究極のフライパン」とは何か？ ホームセンターならではのフライパンは、ほかと何が違うのか？ カインズ史上でも記録的なヒット商品と言える、プライベートブランドの『ストーンマーブルフライパン』。その改良プロジェクトの舞台裏も含めて語ってもらった。
煎茶は70～80℃がベスト！ 「温度」で飲み物がもっとおいしくなる！
お茶・紅茶・コーヒーなどに、それぞれ「理想の温度」があるのはご存知でしょうか？ 茶葉の種類や淹れる器具も大切ですが、重要なのは温度！ 実は、温度によって抽出される成分に違いが出てくるのです。
【シンク下収納のコツ】3つの「ゾーン」に分けて考える簡単収納術
シンク下の収納は、必要なものがすぐ取り出せるようにするだけで、毎日の料理作りが格段にスムーズになります。料理を作りながら行ったり来たりしないですむ、動線を意識したシンク下収納のポイントを紹介します。
シングルレバー水栓の交換を自分でやる方法とは？ 取り外しから取り付けまでの手順を解説！
キッチンや洗面所にあるハンドルタイプの蛇口を、シングルレバー水栓に交換する方法を解説します。業者に頼まないとできないように思えますが、実は正しい手順を覚えれば、DIY初心者でも簡単にできるんです。画像と動画で説明していきますので、ぜひ参考にしてみてください。
ワンホール水栓を交換する方法とは？ 自分で取り替えるための手順を動画付きで解説
キッチンなどのワンホールタイプの水栓（蛇口）は、ドライバーやスパナなどの基本的な工具があれば自分でも交換できます。初めて作業する人でも分かるように、ワンホール水栓を取り替える際の手順と注意点を、画像と動画で解説していきます。
クッションフロアの貼り方【動画アリ】
柔らかい素材のクッションフロアのシートは、DIY初心者でも簡単に床に貼ることができます。手軽にできる、両面テープを使ったクッションフロアシートの貼り方を、画像と動画で紹介します。