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料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「手羽元と大根の塩煮込み」
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会社員として働く傍ら、趣味で山の土地(別荘地の一区画)を購入し開拓している。購入してから約2年間で、小さな物置小屋のセルフビルド、薪棚の制作を実現。その制作過程や現在制作中の仮小屋の様子を自身のSNSにて発信中。
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